不銹鋼隔油池是一種裝置，分為餐飲油水分離器和工業(yè)油水分離器兩種。餐飲油水分離器是餐飲行業(yè)用來處理污水用的；因為環(huán)保的要求，排到江河湖海里船舶機器處所所產(chǎn)生的污水是必須經(jīng)過處理的，需要使用工業(yè)油水分離器。

當含油污水流入級時，不銹鋼過濾渣籃將其中的固體雜物（菜葉、飯渣等）截流除去，固體殘渣留在除渣籃內(nèi)；過濾后的污水進入第二級后，利用水流的動能，使油珠連續(xù)碰撞后由小變大，由此加速運動，使不同比重的油、水實現(xiàn)分流和分層，達到油水分離的效果，過濾后較大的沉淀物會被阻流板隔離在油水分離區(qū)前部，剩余的微小懸浮物進入過濾區(qū)；油水分離后的污水進入第三級，處理后的污水自流排出。

本公司生產(chǎn)多種類型和規(guī)格型號的隔油池，主要有斜板隔油池，截渣過濾隔油池，刮板排油隔油池，液壓自動排油隔油池等，另外還生產(chǎn)大型玻璃鋼隔油池。

廣泛應用于各類賓館、飯店、食堂、餐廳等，是廚房必備的隔油設備，也是其它含油污水隔油的理想設備。

不銹鋼隔油池可以地面安裝，也可以半地下或全地下安裝，根據(jù)現(xiàn)場實際情況，接通進、出水管道和排氣管道即可使用。